aneka resep sajian yoghurt

Mix Berry Yogurt

Rasa segar yogurt dipadu dengan aneka buah akan semakin menyegarkan. Sajikan sebagai minuman sehat keluarga.

Bahan:
100 gram raspberi segar.
100 gram blueberi segar.
    6 sendok makan gula pasir.
    1 sendok makan jus lemon.
175 cc frozen yoghurt tawar.

Cara membuat:

1. Campur buah, gula, dan jus lemon dalam blender , haluskan hingga lembut.
2. Tambahkan yoghurt, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk dan masukkan ke freezer selama 1 jam hingga dingin.
3. Keluarkan dari lemari es, haluskan lagi dengan  blender. Sajikan dengan potongan buah segar.

Untuk 2 porsi

Lemon Yogurt Fruit Dip

Campurkan stroberi, nanas, anggur, melon dan pisang ke dalam saus lemon yoghurt. Rasa segar yogurt dipadu dengan aneka buah, hm..makin segarrr.

Bahan:
100 gram stroberi, biarkan utuh.
100 gram nanas, potong segitiga kecil.
100 gram anggur hijau tanpa biji.
100 gram melon, potong dadu.
100 gram pisang, potong-potong.
Saus Lemon Yogurt
200 cc frozen yogurt rasa mangga.
200 krim asam ( sour cream )*
1 sendok teh air jahe.
1 sendok makan madu.
2 sendok makan jus lemon.
parutan kulit jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campur dalam mangkuk kecil, yogurt, sour cream, air jahe, madu, dan jus lemon, aduk rata. Tutup dan dinginkan dalam lemari es. Beri parutan kulit jeruk.
2. Keluarkan dari lemari es, sajikan dengan sate buah .

*Sour cream atau krim asam adalah krim atau kepala susu yang sudah dibiakkan dengan sejenis bakteri sehingga citarasanya asam. Bentuknya kental berwarna putih. Mudah di dapat di pasar swalayan.

Untuk 4 porsi

Resep Salad Buah Saus Yoghurt

`

Salad…………yummy…
Selain rasanya yang enak, manfaatnya juga banyak.
Buat kamu yang doyan makanan sehat, doyan buah, sayuran, & doyan salad pastinya…bisa jadi bahan eksperimen menggiurkan nih..:p
Cekidot gans…
Bahan Membuat Salad Saus Yoghurt:

• 150 g stroberi, potong-potong
• 150 g anggur hijau, potong-potong
• 150 g mangga, potong-potong
• 100 g daun selada

Saus Yoghurt :

• 200 ml yoghurt rasa orange
• 3 sdm simple syrup/madu
• 3 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm susu kental manis

Cara Membuat Membuat Salad Saus Yoghurt:

1. Campur potongan stroberi, anggur dan mangga. Aduk rata. Diginkan di dalam kulkas selama 20 menit.
2. Saus Yoghurt: Campur yoghurt dengan simple syrup, air jeruk lemon dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Penyelesaian: Alas pinggan saji dengan daun selada. Masukkan potongan buah-buahan. Sesaat sebelum di sajikan siram dengan saus yoghurt. Hidangkansegera.

Untuk 5 Porsi
Sumber: resepmasakankuliner