aneka resep sajian yoghurt

Mix Berry Yogurt

Rasa segar yogurt dipadu dengan aneka buah akan semakin menyegarkan. Sajikan sebagai minuman sehat keluarga.

Bahan:
100 gram raspberi segar.
100 gram blueberi segar.
    6 sendok makan gula pasir.
    1 sendok makan jus lemon.
175 cc frozen yoghurt tawar.

Cara membuat:

1. Campur buah, gula, dan jus lemon dalam blender , haluskan hingga lembut.
2. Tambahkan yoghurt, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk dan masukkan ke freezer selama 1 jam hingga dingin.
3. Keluarkan dari lemari es, haluskan lagi dengan  blender. Sajikan dengan potongan buah segar.

Untuk 2 porsi

Lemon Yogurt Fruit Dip

Campurkan stroberi, nanas, anggur, melon dan pisang ke dalam saus lemon yoghurt. Rasa segar yogurt dipadu dengan aneka buah, hm..makin segarrr.

Bahan:
100 gram stroberi, biarkan utuh.
100 gram nanas, potong segitiga kecil.
100 gram anggur hijau tanpa biji.
100 gram melon, potong dadu.
100 gram pisang, potong-potong.
Saus Lemon Yogurt
200 cc frozen yogurt rasa mangga.
200 krim asam ( sour cream )*
1 sendok teh air jahe.
1 sendok makan madu.
2 sendok makan jus lemon.
parutan kulit jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campur dalam mangkuk kecil, yogurt, sour cream, air jahe, madu, dan jus lemon, aduk rata. Tutup dan dinginkan dalam lemari es. Beri parutan kulit jeruk.
2. Keluarkan dari lemari es, sajikan dengan sate buah .

*Sour cream atau krim asam adalah krim atau kepala susu yang sudah dibiakkan dengan sejenis bakteri sehingga citarasanya asam. Bentuknya kental berwarna putih. Mudah di dapat di pasar swalayan.

Untuk 4 porsi

Resep Salad Buah Saus Yoghurt

`

Salad…………yummy…
Selain rasanya yang enak, manfaatnya juga banyak.
Buat kamu yang doyan makanan sehat, doyan buah, sayuran, & doyan salad pastinya…bisa jadi bahan eksperimen menggiurkan nih..:p
Cekidot gans…
Bahan Membuat Salad Saus Yoghurt:

• 150 g stroberi, potong-potong
• 150 g anggur hijau, potong-potong
• 150 g mangga, potong-potong
• 100 g daun selada

Saus Yoghurt :

• 200 ml yoghurt rasa orange
• 3 sdm simple syrup/madu
• 3 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm susu kental manis

Cara Membuat Membuat Salad Saus Yoghurt:

1. Campur potongan stroberi, anggur dan mangga. Aduk rata. Diginkan di dalam kulkas selama 20 menit.
2. Saus Yoghurt: Campur yoghurt dengan simple syrup, air jeruk lemon dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Penyelesaian: Alas pinggan saji dengan daun selada. Masukkan potongan buah-buahan. Sesaat sebelum di sajikan siram dengan saus yoghurt. Hidangkansegera.

Untuk 5 Porsi
Sumber: resepmasakankuliner

Kurangi Risiko Infeksi Pada Anak Dengan Yogurt

Batuk, sakit perut, dan infeksi pada anak dapat dikurangi dengan memberikan yogurt probiotik, begitu menurut sebuah penelitian baru.


Para peneliti dari Georgetown University Medical Center melakukan penelitian terhadap lebih dari 600 anak-anak usia 3-6 tahun untuk mengetahui apakah bakteri di dalam yogurt, Lactobasillus casei DN 114-001, memiliki pengaruh terhadap penyakit infeksi umum.


Orang tua dalam penelitian ini setuju untuk memberikan anak mereka minuman yogurt setiap hari. Setengah dari mereka diberikan yogurt tradisional dan yang lainnya diberikan yogurt probiotik, yaitu yogurt yang mengandung bakteri yang menguntungkan. Tiap orang tua tidak diberi tahu jenis yogurt apa yang diberikan kepada mereka.


Di akhir dari penelitian yang dilakukan selama 3 bulan ini, anak yang diberikan yogurt probiotik memiliki kasus infeksi gastrointestinal 24% lebih sedikit, dan kasus infeksi pernapasan atas 18% lebih sedikit dibandingkan dengan anak-anak yang hanya diberikan yogurt biasa.

Yogurt probiotik dapat menjadi alternatif pilihan makanan sehat untuk anak Anda. Tentunya Anda tetap perlu menjaga asupan gizi yang seimbang untuk memperoleh kesehatan anak yang optimal.




Source: abcnews.go.com

Adakah waktu terbaik untuk konsumsi yogurt ?

Kapankah waktu yang terbaik untuk mengkonsumsi yogurt ? Apakah sebelum makan atau sesudah makan, apakah waktu pagi, atau waktu malam ?

In general,  yogurt baik untuk dikonsumsi kapan pun dan bila kita berbicara tentang benefit dari probiotik yang terdapat dalam beberapa jenis yogurt, maka efek dan benefit dari probiotik tersebut akan terasa dalam jangka waktu yang lebih panjang, sehingga kemungkinan besar tidak akan berbeda terlalu banyak kapanpun kita mengkonsumsi yogurt tersebut setiap harinya.  Selain itu, mengkonsumsi yogurt pada waktu kapan pun akan jauh lebih baik daripada mengkonsumsi “junk food”

Namun, terdapat pula beberapa pendapat umum yang lebih spesifik, yaitu:

• Bila dilihat dari waktu aktivasi untuk sistem pencernaan, ada pendapat bahwa waktu terbaik mengkonsumsi yogurt adalah sebelum makan (pagi, siang, atau malam).  Hal ini dikarenakan dengan mengkonsumsi yogurt, maka sistem pencernaan kita teraktivasi oleh probiotik dalam yogurt tersebut yang membuat penyerapan nutrisi semakin baik.  Dengan penyerapan nutrisi yang baik, maka nutrisi dari makanan yang kita konsumsi akan bisa terserap lebih baik.
• Ada pula pendapat bahwa yogurt baik untuk dikonsumsi pada malam hari sebelum tidur.  Hal ini terpaut bukan karena probiotiknya tapi lebih karena yogurt memberikan supplai calcium yang bisa dicerna dengan lebih mudah oleh sistem pencernaan kita dibandingkan dengan susu, misalnya.  Tubuh kita tetap perlu mendapatkan supply calcium pada malam hari, dan juga pada waktu kita tidur, namun  pada umumnya kita tidak mengkonsumsi terlalu banyak calcium pada saat makan malam.  Oleh karena itu pendapat ini muncul, yaitu lebih baik kita mengkonsumsi yogurt yang mensupply calcium dan mudah dicerna sehingga kita tetap mendapatkan supply calcium dan bisa tidur nyenyak pula karena sistem pencernaan tidak perlu bekerja terlalu keras.
• Secara kebiasaan dan kultur, yogurt juga banyak dikonsumsi sebagai sarapan pagi yang sehat.

Happy  Yogurt Eating !   

Untuk semua kesegaran, serta manfaat yang disajikan dalam tiap cup  Bandung Yoghurt konsumen tidak perlu khawatir harus membayar mahal. Sebab, harga produk Yoghurt cup sangat terjangkau, yakni hanya Rp 2.500 untuk 125ml.

Yoghurt Bandung Yoghurt

 Yoghurt Bandung Yoghurt, adalah produk unggulan UKM kota Bandung sejak 2004 Binaan dari UNPAD.
Bahan baku  yoghurt Bandung yoghurt dibuat secara natural dan home made tanpa bahan pengawet dari susu sapi murni, serta bibit yoghurt yang diimpor dari Belanda. Bukan serbuk yoghurt instan yang kini banyak beredar di pasaran.

DAFTAR HARGA BANDUNG YOGHURT

*Kemasan Botol
Rp           : 10.000,-
Netto       : 330 ml

Varian Rasa  : Strawberry, Lechee, Melon, Grappe, Durian, dan Mocca



*Kemasan Cup
Rp           : 3.000,-
netto        :  100 ml   
Varian Rasa  : Strawberry, Lechee, Melon, Grappe dan Mocca

*Kemasan M.Lilin
Rp          : 12.000,-/pack
Netto      : 40ml x 13pcs


Varian Rasa  : Strawberry, Grappe dan Melon, Mangga



*Kemasan Curah
 Rp          : 25.000,-
 Netto      : 1ltr

 Varian Rasa  : Strawberry, Lechee, Melon, Grappe, Durian, Mangga dan Mocca

MK & MB

Sop Buah Yoghurt

                                                                                                                                                                                               
                                                                           

Layanan Delivery :
Tlp 087823898129
Hp 082129560654

Alamat Produksi:
Jl. Babakan Priangan V No. 54
Sriwijaya-Bandung

Kantor Pemasaran:
Jl. Sarijadi Blok 9 No.110 pasteur Bandung

Manfaat Makan yogurt Bagi Tubuh Anda Baik Pria Dan Wanita

Manfaat Makan yogurt Bagi Tubuh Anda Baik Pria Dan Wanita - banyak makanan yg do olah maupun alami bermaamfaat bagi tubuh kita .pandainya kita saja memakan makanan yg baik bagi tubuh kita dan tidak baik bagi tubuh kita.karna semestinya makanan itu semua berguna bagi kita.salah satunya yogurt,ada yg boleh mengusumsi bahkan di anjurkan dan baik bagi kesehatanya tapi sebagian tidak baik bagi kesehatanya.

Tahukah Anda bahwa yoghurt memiliki manfaat bagi tubuh? Bakteri baik yang terdapat dalam yoghurt sangat diperlukan oleh tubuh, terutama untuk membantu jalannya pencernaan. Miguel Freitas, PhD, medical marketing manager untuk Dannon Co., mengatakan keuntungan bagi tubuh ini dikarenakan adanya probiotik yang terdapat dalam bakteri baik dalam yoghurt.

Yoghurt berasal dari susu. Oleh sebab itu orang yang mengonsumsi yoghurt juga akan mendapatkan keuntungan dari protein hewani (sekitar 9 gram per 6 ons penyajian), ditambah beberapa nutrisi yang juga terdapat di makanan sehari-hari, seperti kalsium, vitamin B-2, B-12, potassium, dan magnesium.

Berikut lima keuntungan yoghurt bagi kesehatan, menurut situs webMD:

1. Yoghurt dapat mencegah osteoporosis.

Kalsium telah menunjukkan efek-efek yang menguntungkan bagi massa tulang pada manusia dengan berbagai usia. Dan kombinasi antara kalsium dengan vitamin D dosis tinggi yang terdapat dalam yoghurt jelas memiliki keuntungan bagi tulang.

2. Yoghurt dapat mengurangi resiko tekanan darah tinggi.

Penelitian menunjukkan penurunan 50% resiko terjadinya tekanan darah tinggi di antara orang-orang yang mengonsumsi 2-3 sajian susu atau yoghurt rendah lemak per hari atau lebih, dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

3. Yoghurt dapat memperlancar sistem pencernaan.

Dengan mengonsumsi yoghurt maka kita bisa terhindar dari beberapa kondisi penyakit pencernaan, seperti, ketidakseimbangan laktosa, susah buang air besar, diare, kanker usus besar, radang usus, dan infeksi H. pylori pada lambung.

4. Yoghurt dapat menurunkan resiko infeksi vagina.

Infeksi jamur atau Candida pada vagina, merupakan masalah yang biasa terjadi pada wanita dengan diabetes. Dalam penelitian, kelompok wanita yang mengonsumsi yoghurt turun dari 6 menjadi 4 (kadar pH normal adalah 4-4,5). Para wanita ini juga melaporkan mengalami penurunan dalam infeksi candida.

5. Yoghurt dapat membantu Anda merasa lebih kenyang.

Sebuah penelitian di Washington University di Seattle menguji tingkat lapar, kenyang, dan kalori 16 pria dan 16 wanita yang memakan camilan dengan kadar 200 kalori. Camilan itu berupa yoghurt setengah padat dan yoghurt cair, minuman yang mengandung susu dengan rasa peach, dan jus buah peach. Hasil menunjukkan dua jenis yoghurt yang dikonsumsi menurunkan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang dibandingkan camilan lainnya. media indonesia.com

YOGHURT SALAH SATU MAKANAN TERBAIK

London (ANTARA News) – Yoghurt dikenal sebagai salah satu makanan terbaik untuk kesehatan. Susu yang sudah melalui proses fermentasi itu ternyata bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan mental. Sekelompok ilmuwan telah menemukan bahwa bakteri probiotik dalam Yoghurt dapat mencegah depresi.Para ilmuwan Irlandia yang meneliti tikus yang diberi makan probiotik Lactobacillus Rhamnosus menemukan bahwa tikus itu menunjukan pertanda yang lebih sedikit mengalami stres, kecemasan dan depresi. Ini berbeda dibandingkan dengan tikus yang hanya diberikan air kaldu.Probiotik, atau bakteri baik dalam yoghurt, berdasarkan temuan itu, mampu secara potensial mengubah kimia di otak dan dapat membantu merawat kecemasan dan depresi.
Temuan itu juga mengindikasikan adanya hormon kortikosteron  atau hormon stres secara signifikan. Temuan seputar probiotik itu terbukti berdampak pada kimiawi otak.
Profesor John Cryan dari Universitas Cork mengatakan, “Dengan pengaruh dari bakteri usus, kami dapat mempengaruhi kimiawi otak dan perilaku,” katanya , seperti dikutip dari laman Daily Mail.
“Tanpa melebih-lebihkan, penelitian itu membuka konsep yang bisa kita kembangkan untuk merawat kelainan psikiatrik dengan fokus pada wilayah usus. Anda dapat mengonsumsi yoghurt dengan probiotik sebagai sebuah obat antidepresan.”
Ia menekankan bahwa orang yang menderita depresi tak dapat disembuhkan dengan asupan dari yoghurt. Keefektifan yoghurt juga bergantung pada kandungan probiotik dalam makanan.
Laporan itu telah dipublikasikan dalam jurnalthe Proceedings of the National Academy of Sciences.(yud) Editor: AA Ariwibowo
COPYRIGHT © 2011